Una variada despensa marina de la región de Coquimbo buscará sorprender este año en el evento Food & Service 2025, la convención gastronómica más importante del...
Autoridad de Salud llamó a extremar las medidas de prevención y cuidado para evitar en la población las intoxicaciones por alimentos.
Van 19 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos asociados al consumo de estos productos crudos. En total, 74 personas se han visto afectadas.
Más de dos toneladas de productos del mar, fueron decomisadas en un operativo articulado por distintas instituciones sanitarias y de orden, que llegaron hasta un domicilio...
Considerada la mayor feria mundial de productos del mar, “Seafood Expo Global/Seafood Processing Global” en Barcelona volvió a contar -por segundo año consecutivo en la ciudad...
